Chaque année, nous nous rendons à BORDEAUX pour y goûter les échantillons des vins vendus en PRIMEUR. Ce n'est qu'après cette grande semaine de dégustation que nous prenons position et sélectionnons les vins qui nous paraissent dignes d'être achetés en Primeur, avec deux impératifs simples mais immuables:
1) Que les vins soient vraiment intéressants gustativement parlant
2) Qu'ils soient économiquement intéressants, c'est à dire susceptibles de se valoriser pour l'amateur qui les achète en primeur. (Nous ne préconiserons jamais ce mode d'achat si nous estimons que le vin se retrouvera au même prix à sa livraison 2 ans plus tard !)
Ne soyez donc pas étonnés que notre liste soit plutôt restreinte quelles que soient les années...
==> En cliquant sur le lien "ANALYSE PRIMEURS BORDEAUX" ( dans le menu à gauche) vous accéderez à notre analyse complète du dernier millésime testé en Primeur à BORDEAUX